■隙間の掃除の仕方 >>> No.1203 - 2008/08/29(Fri) 21:49:23 -  from ぽむりん ++ グリルストックＣクルー ++ 　OJ等の動かす事の出来ない部分のお掃除、みなさんの店舗は、どうやって掃除をしていますか？ 　いろいろ考えてやってみたのですが・・・奥行きがあって届かなかったり、届いても隙間が狭いので力が入らず掃除できなかったり・・・と上手くいきません。 　何か、奥行きがあり、狭い所でもうまく掃除を出来るようなものあるでしょうか・・・。 　よいアイデアありましたら、ぜひ教えてください。 よろしくお願いします。

■フロアケアについて >>> No.1201 - 2008/07/25(Fri) 06:11:50 -  from ぽぷり ++ トレーニー(T1) ++ 　タイトルどうりなのですが、フロアケア希釈する時は、 新しいモップバケツの場合は２プッシュですよね。 　最近洗剤の希釈方法等が変わったということは、ないですか？ 私は２プッシュだと思うのですが、自信をもって３プッシュという人がいまして…。最近忙しくなかなか、こまめにアクセス…のほうを見ることができないので。 　わかるかた、いらっしゃいましたらぜひお願いします。 　 ■Re: フロアケアについて >>> No.1202 -RES1- - 2008/08/11(Mon) 12:10:06 -  from きてぃ ++ 取り揃えＯＫＣクルー ++ ２プッシュですよ。合っているので、自信を持ってください。 [返信]

■手洗い＆手洗い表について… >>> No.1197 - 2008/05/29(Thu) 10:19:10 -  from ミッキー ++ トレーニー(T2) ++ みなさん、こんにちは（*^_^*）いきなりですが、みなさんの店舗では最低１時間に１回は手洗いを行っていますか？！＆きちんと、手洗い表に記入されていますか？！私たちの店舗では手洗いはもちろん行っていますが、手洗い表に記入をすることがなかなか有りません。やるコは殆ど決まったクルーです。MGRもぶっちゃけそんなに強くは言わないことも問題なのですが…どーしたらきちんと記入してくれるのか？今考え中です！皆さんの店舗ではどんなことをしているのか興味があります。なにかいい案があればぜひ教えて下さい。 ■Re: 手洗い＆手洗い表について... >>> No.1198 -RES1- - 2008/06/03(Tue) 22:04:30 -  from チキンフィレオ ++ トレーニー(T4) ++ こんにちは！ 手洗い表ってバイトに慣れると別に良いかなって思って忘れちゃうんですよね。少し汚れたら抗菌ウェットワイパーで済ませることがあります（本当はダメなんだけど…） 僕の店ではスケジュール表と手洗い表を合体してそこに書いてます。そうすればポジション決める時とかに思い出しますよ! ■Re: 手洗い＆手洗い表について… >>> No.1199 -RES2- - 2008/06/10(Tue) 18:21:09 -  from めろん ++ トレーニー(T4) ++ 手は洗ってるけど15分に一回。必ず。 でも 正直手洗い表に書き忘れる。 やっぱりＳＷとかがみんなに必ず言うのが必要だと思う。 忘れちゃうんだよね。 ■Re: 手洗い＆手洗い表について… >>> No.1200 -RES3- - 2008/06/16(Mon) 18:51:16 -  from ミッキー ++ トレーニー(T4) ++ チキンフェレオさんめろんさんありがとうございます！やっぱりMGRから実践していかないとダメですよね？！まずは、それからですね！！！がんばろうっと！ [返信]

■接客7大用語。 >>> No.821 - 2005/07/08(Fri) 23:37:58 -  from にがていしき ++ トレーニー(T1) ++ おはつです。 大阪のマクドで働いているものです。 とんでもない自体が発覚しました。 明日TRだというのに、 接客7大用語がちゃんといえない。。 だめだめっす。 よかったらご教示願いたいです。。 ■Re: 接客7大用語。 >>> No.822 -RES1- - 2005/07/09(Sat) 00:10:34 -  from うさぶ〜 ++ カウンターパーペキＡクルー ++ 少し早めに事務所行ってＣＤＰでも目を通せばよいのでは？ ■Re: 接客7大用語。 >>> No.823 -RES2- - 2005/07/09(Sat) 00:32:16 -  from にがていしき ++ トレーニー(T2) ++ ＞うさぶ〜さん ありがとうございます。 とりあえず、現在片っ端からTRツール調べ上げています。 てか、CDPむずかしいですね。 ■Re: 接客7大用語。 >>> No.824 -RES3- - 2005/07/09(Sat) 20:27:07 -  from マッチョ ++ おめでとぉＣクルー ++ あの・・・ ＣＤＰってなんですか・・・？（横スレ気味ですみません！） ■Re: 接客7大用語。 >>> No.825 -RES4- - 2005/07/09(Sat) 22:04:07 -  from 尚 ++ ＳＷ−Ｔ ++ CDPはCrew Trainner Development Plogramの略^^ 要はトレーナーになるために使う本です。 ■Re: 接客7大用語。 >>> No.826 -RES5- - 2005/07/09(Sat) 22:12:43 -  from ハセ ++ グリルストックＣクルー ++ 更に更に話がずれてしまって恐縮なのですが、ＳＯＣとＣＤＰは違いますよね？ ＣＤＰって、ただのクルーは貰わないものですよね？ ■Re: 接客7大用語。 >>> No.827 -RES6- - 2005/07/09(Sat) 22:46:10 -  from m.k ++ トレーニングできますＡクルー ++ CDPは、Crew Development Plogramの略で、普通のクルーが仕事を覚えていくためのプログラムです。 確か、CDPの中に、SOCが含まれていて、SOCはクルーがどこまでできるかを判断するためのチェックリストです。 なので、CDPの一環としてSOCがもらえると思います。 ■Re: 接客7大用語。 >>> No.828 -RES7- - 2005/07/10(Sun) 21:15:46 -  from サンチャン ++ 横レスです 接客�F大用語は 『あおいもおかし』で覚えるといいですよ。あ→ありがとうございます お→恐れ入ります い→いらっしゃいませ も→申し訳ございません お→お待たせ致しました か→かしこまりました し→少々お待ち下さいませ です。参考にどうぞ☆ ■Re: 接客7大用語。 >>> No.829 -RES8- - 2005/07/10(Sun) 22:44:14 -  from にがていしき ++ トレーニー(T2) ++ 「あおいもおかし。。」 たしかに、おかしいｗ ほんま、ためになりました！！ ありがとうございます。 ■Re: 接客7大用語。 >>> No.868 -RES9- - 2005/10/04(Tue) 11:09:18 -  from あっしゅー ++ トレーニングできますＡクルー ++ ちなみに私は『あおいかもしお』で覚えました笑” 意味はよくわかんないんですけどね☆ そんでもってポテトは『かほごなこあほあほ』(過保護な子アホアホ) で覚えましたぁ笑”！！ ■Re: 接客7大用語。 >>> No.869 -RES10- - 2005/10/04(Tue) 11:15:40 -  from 汐吏 ++ サジェストＯＫＢクルー ++ 過保護な子アホアホ(*^_^*) おもしろいｗ何の略(?!)ですか〜？ ■Re: 接客7大用語。 >>> No.870 -RES11- - 2005/10/04(Tue) 17:00:22 -  from かしこ ++ ＳＷ−ＭＧＲ ++ ポテトの完成基準９項目の略だと思いますょ☆゛ 詳しくはトレーナーやＭＧＲに聞いてみて下さい!! 「なるほどッ＾＾」と納得できますよ＞笑 ■Re: 接客7大用語。 >>> No.871 -RES12- - 2005/10/05(Wed) 00:01:36 -  from ゆう ++ トレーナーＴ ++ CDPはクルーのトレーニングのプログラムでSOCはチェックリストと考えていただけるとわかりやすいかと☆ ちなみにCTDPはトレーナーになる人へのトレーニングプログラムです。 ■Re: 接客7大用語。 >>> No.872 -RES13- - 2005/10/05(Wed) 08:44:39 -  from sanae ++ トレーニー(T1) ++ すみません。 横なんですが、ＴＣＬって何なのでしょうか？ 昨日はちょうどＳＷも店長もいなかったので聞けませんでした。 ■Re: 接客7大用語。 >>> No.873 -RES14- - 2005/10/05(Wed) 21:11:54 -  from embrace ++ あとポテトでＣクルー ++ TCLじゃなく　TLCでは？？ 違ったらごめんなさい＞＜。 TLCは⇒テンダーラビングケア。(スペルはわかんないです涙。) 資材などを大切に扱いましょうってコトです(*^▽^*) ■Re: 接客7大用語。 >>> No.874 -RES15- - 2005/10/06(Thu) 15:23:30 -  from やあ ++ トレーニングできますＡクルー ++ 過保護な子アホアホ。 懐かしい・・・。 なかなか覚えられなくて、店長から「かほごなこあほあほ」と教えられました。 最初は大笑いしてしまったのですが、これが結構覚えやすい♪ ■Re: 接客7大用語。 >>> No.875 -RES16- - 2005/10/06(Thu) 19:04:09 -  from のんちゃん ++ イニシエーターパーペキＡクルー ++ 接客7大用語「イカも大足」（いかもおおあし）で 覚えましたよ。 ■Re: 接客7大用語。 >>> No.876 -RES17- - 2005/10/06(Thu) 19:32:05 -  from くるりん ++ トレーニー(T3) ++ 私は接客7大用語は覚えるとともに使えるようになって欲しいので、教えるときはいつも ・お客様がいらしたら何て言う？→いらっしゃいませ ・注文品を取り揃えに行くときは？→少々お待ちくださいませ ・お渡しするときは？→お待たせいたしました ・商品が違う等と言われてしまったときは？→申し訳ございません ・「お水を頂戴」等と何かを頼まれた時は？→かしこまりました ・サンキューＢＯＸにゴミを捨てて下さっているとき等は？ 　　　→恐れ入ります ・お帰りになるときは？→ありがとうございました と状況×2を想像してもらい、覚え使い分けが出来るように教えてますよ♪ ■Re: 接客7大用語。 >>> No.877 -RES18- - 2005/10/07(Fri) 11:58:56 -  from 那妓 ++ サジェストＯＫＢクルー ++ 私もくるりんさんみたいにトレーニングしています。 接客７大用語は覚えるだけではなく、いつでも使えるようにしなくちゃいけない（？）ものだと思うので、最終的にはテストじゃないけど、７大用語問題〜♪みたいにトレーニーに出題しています。結構楽しんでます（トレーニーも私も） ■Re: 接客7大用語。 >>> No.989 -RES19- - 2006/05/26(Fri) 20:41:09 -  from ピヨピヨ ++ トレーニー(T1) ++ １６年ぶりにマックへ復帰しました。といっても学生の頃はバイト、今はパートです。復帰して２日目、ホヤホヤの新人ですね・・・昔と違ってシステムもずいぶん変わってびっくり。今日まさに７大用語を聞かれました。 いくつかは覚えていましたが・・・あおいもおかし! 次回はこれでばっちりです。 参考になりました。 また問題発生しましたら、お邪魔します。 ■sanaeさん　へ >>> No.1010 -RES20- - 2006/07/08(Sat) 05:27:17 -  from まきこ ++ トレーニー(T2) ++ sanaeさんへ ＴＬＣは　Ｔ（テンダー　優しく） 　　　　　Ｌ（ラビング　心を込めて） 　　　　　Ｃ（ケア　　　注意深く） 厨房機器・備品・資材は勿論、人もＴＬＣで扱いましょうということです。 どんな時に使うこと言うと、ミルクストッカーをバーンと閉めるクルー・冷蔵庫の扉を足で閉めるクルー・搬入で資材をバンバンほうりなげているクルー・下のクルーに命令しているクルーなどなど見かけたら『○○さんＴＬＣで扱ってね〜ＴＬＣで…』ってな感じですかね… ■Re: 接客7大用語。 >>> No.1031 -RES21- - 2006/12/28(Thu) 04:29:39 -  from あずかり ++ トレーニー(T2) ++ ＴＬＣのもう一個の意味もありますよ〜。 Think　Like　a　Customer(スペル自信無し） ようは、お客様の立場で考えよう！って意味ですね。 両方とも重要な意味があるので、覚えておくと良いですよ〜。 ■Hi guys! >>> No.1185 -RES22- - 2007/12/13(Thu) 12:11:37 -  from anydayces ++ トレーニー(T2) ++ I壇 prefer reading in my native language, because my knowledge of your languange is no so well. But it was interesting! ■Re: 接客7大用語。 >>> No.1186 -RES23- - 2007/12/15(Sat) 00:22:39 -  from まるか ++ CDPとSOCについてですが、 全てを総合したものをSOCといいます。 その中に CDP（各ステーションの教本&テスト付） CDPガイド（資料） CTDP（トレーナープログラム） 等々のツールがあります。 CDPの入ってる分厚いバインダーにも SOCってかいてあります☆ [返信]

■タイマー管理・・・ >>> No.1181 - 2007/12/04(Tue) 21:31:49 -  from くまんち ++ スルーもＯＫＣクルー ++ みなさんの店舗ではHTしっかり守られてますか？ しっかり守ってます！と言うお店の人に聞きたいのですがどうしたらクルーは守ってくれるようになりますか？ インフォメーションも出しタイマー切れた物も見つけたらすぐウエストしたり声かけたりしてるのに何度言っても判ってくれないクルーや何も注意しないSWがいて困ってます。 私は主婦なのでクローズまでインする事は出来ないのでクローズでどのようになってるかは判りませんが私が夕方までインしている時に１７時前なのにUHCの電源を落としたり〔←二つあるウチの片方〕タイマーが違うモノを全部一つにしたり。 　 何だかもうイヤです。昨日も同じことを同じクルーに何度言っても判ってくれなくて思わず声を荒げてしまいました・・・。 やっぱり私の注意の仕方がマズイのかな・・・？ クルーには何故いけないのかも伝えたのに・・・。 ■Re: タイマー管理・・・ >>> No.1182 -RES1- - 2007/12/05(Wed) 15:52:00 -  from mama ++ やったぁＢクルー ++ 今、ＨＴはきちんと守らないといけないですよね！お客様の信頼の為にも。私の店はきちんと守られていると思います。今は産休中なのでわかりませんが・・・。きっと今も守られていると信じてます。注意しないＳＷがいるのは困りますね。一度、ミーティングを開いてＨＴについて話し合いしたほうがいいかも。私の店は月に一回、ＭＴしてますが、くまんちさんの店はどうですか？ クルーが守らないのはＳＷがやっていたのを見たから真似をして習慣になってしまっているのだと思います。まずはＭＧＲから見本となるようにやっていったほうがいいと思います。くまんちさんの店にはトレーナーはいますか？もし、トレーナーがいれば、そのトレーナーにＨＴの管理を任せちゃえばいいと思います。私の店ではウエストの量を減らすため、トレーナーの子に任せて、責任を持ってインフォメーションを作ってもらったり新人の子にも一生懸命教えたりしてくれました。ひとつ課題を与えると責任を持ってやってくれるし、その人のモチベーションも上がっていいと思います。 ■Re: タイマー管理・・・ >>> No.1183 -RES2- - 2007/12/05(Wed) 17:25:10 -  from くまんち ++ スルーもＯＫＣクルー ++ お返事ありがとうございます♪ そうですよね！私もこういう時だからこそ今まで以上に気を付けなくてはと思うのですが・・・。 まず自店舗に今現在トレーナーは居ません。トレーナーTは二人いますが彼らにも守るようには伝えてはいますが中々守ってくれません。というか二人ともトレーナーになる気はなさそうで責任を負わされるのがイヤと言っているくらいなので・・・。何も注意しないSWももう当たり前のようにタイマー切れを出したり・・・。新人クルーにも『本当は守らないとダメなんだけど・・・』って教えてるし呆れてモノもいえません。 頑張ってミーティングを開けるように店長や社員にお願いしてみます。って自店舗でMGRミーティング開いた事がないのですがその間お店は誰が見てるんですか？ ■Re: タイマー管理・・・ >>> No.1184 -RES3- - 2007/12/06(Thu) 15:26:16 -  from mama ++ やったぁＢクルー ++ ミーティングは同じグループ内のＳＷを１本借りてきて、セールスが一番低い時間帯１４時とかにやっています。私の店はフロアの隅でやっていてもし込めば手伝うようにしたりしています。あと、私の店は小さい店ですが、クルーミーティングもやっていて、スターとトレーナーが中心となって意見を言い合ったり、問題事を解決しています。ＭＴできるといいですね。頑張ってください。 [返信]

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