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わくわくマクドナルド 悩みBBS
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new無題 >>> No.13093 - 2008/09/06(Sat) 02:08:30 res
from ママクルー ++ トレーニー(T1) ++
過去にクルー経験がなく不安はありましたが小さな子供を持つ私にとってスケジュールの融通がきくメリットだけでマックで平日働き始めました。 働き始めて半年近くなりますがなかなかトレーニングをしてもらえません。。同時期に入ったママクルーは私よりシールが4枚も多い。 トレーニングをする条件ってありますか?



悩み >>> No.13082 - 2008/09/01(Mon) 14:06:53 res
from C−MGR ++ おめでとぉCクルー ++
クローズMGRをやっています。僕は終電で帰らなければならないんですが、クローズ時にクレームの電話が来たり、機械が故障したり、シンクやグリルの人が遅かったりすると、終電で帰れず、タクシーで帰るはめになります。5000円もかかるんです。でも、交通費は支給されないし。終わるのが遅いのは僕のせいなんですが、一人暮らしの学生の身分で、タクシー代5000円はホントに辛いです。

何度も辞めたいと思っているんですが、最近毎日誰かがダブルインしていたり、ヘルプ頼んだり、店長が朝から夜まで働いているという人手不足の状況で辞めるなんて言い出せません。

店を辞めたいというか、クローズMGRの仕事を辞めたい…はぁ。




Re: 悩み >>> No.13083 -RES1- - 2008/09/01(Mon) 20:14:05

from お母さん ++ トレーナー ++
主婦SWのお母さんです。
ほんとに大変ですね。

ところで・・・
ウチの店、エコー搬入が午前から夕方に変更になり、
グリルダウンが朝ワークになってます。
マニュアル的にはデイリーワークなので1日1回すればOKってことらしいです。
可能ならば朝にグリルダウンをすればクローズワークが少しでも楽になるのではないでしょうか?

ホントにピンポイントな提案で申し訳ないです(;^ω^)
でも、人手不足という根本的な問題を解決しないことにはどうにもならないですよね。



Re: 悩み >>> No.13091 -RES2- - 2008/09/04(Thu) 11:10:36

from C-MGR ++ おめでとぉCクルー ++
返信とアドバイスありがとうございます。うちの店は24時間店舗ではないので、グリルはクローズで潰さないといけないんですよf^_^;

いつも時間がなくて色々やり残してしまって、オープンの人には迷惑かけています…引き継ぎのSWの人が居れば色々やってもらえるのですが、僕が店の鍵閉めたりしてるんで、そんな訳にも行かず(汗)

僕の仕事が終わるのが遅いのが悪いんですけど。昨日もクローズ時のデータを印字する時間が無いまま帰ってきてしまいました。夜にクレームの電話があって(泣)でもちゃんと終電で帰って、タクシー代の呪縛からは逃れられました!

今新しくSW-Tに上げるクルーがいるみたいなので、彼がクローズMGRになれば僕辞めれるかもしれません。それまでは頑張ってスピードアップして無理矢理にでも仕事終わらせるしかないと思います。

悩み聞いて頂いただけでもスッキリしました。店の人には言えないので…ありがとうございました!!




Re: 悩み >>> No.13092 -RES3- - 2008/09/04(Thu) 14:39:55

from ++
そんな自分が遅いからいけないで納得してしまうんですか???

僕だったら絶対に納得しませんね。
参考までにもし自分だったら!!!で書きますね。

店長への交渉方法で自分の適切な待遇を勝ち取るべきだと思う。
まずは、現状を話す。
1、クローズが終電前に終わらない事がある。
2、帰りの電車が間に合わない為、タクシー帰宅になる。
3、1日の自分の稼ぎ(8〜9千円くらい??)からタクシー代で5千円使うと働いている意味がなくなる。
4、閉店時間変更で短縮するのは店舗レベルでは無理。

次に対策案提示
1、時間に制約のある自分はクローズマネージャーから外してもらう。
2、クルー増員によるクローズ業務の時間短縮。
3、プレクロ業務改善案を提示する。
4、クローズ業務の一部をオープン業務に移行させ、時間短縮。
5、業務全体に優先順位を付け、CLの判断で時間の無い日は、一部業務削減し、次のMGRに何かしらの連絡をする。(ルール決め。)
6、タクシー帰宅時は領収書を発行し、後日ペティ精算。

等々。

出来るだけたくさんの提案を具体的にして、もし提案が全て聞いて頂け無いのなら、自分も今までと同じようには働け無いことを伝える。


僕なら言いたいことは言います。



DTのワズ >>> No.13081 - 2008/08/31(Sun) 18:55:12 res
from PP ++ トレーニー(T4) ++
ドライブスルーのワズはスイッチを切ることはできるんでしょうか。

スルーとカウンターと両方やっているとOTの声がワズから聞こえてきます。自分がカウンターで喋る声はDTのお客さんに聞こえてるんでしょうか?

また、DTのお客さんの声はどこのスイッチを入れれば聞こえるんですか?
使い方がさっぱりわかりません。教えていただけませんか?



Re: DTのワズ >>> No.13084 -RES1- - 2008/09/01(Mon) 21:40:23

from チキンフィレオ ++ アッセンきれいBクルー ++
こんばんは。チキンフィレオです!
ワズにはスルーのオーダーを取るボタンと他のワズと話が出来る内線の2つがあります。当然オーダーを取るボタンをつけたままだと外にも他の人にも声が聞こえてしまいます。内線は普段はマネージャーの人しか使いません。あと内線もつけたままだと外には聞えないけど他の人に話が聞こえてしまうので注意した方が良いですよ。



Re: DTのワズ >>> No.13085 -RES2- - 2008/09/01(Mon) 21:44:18

from チキンフィレオ ++ アッセンきれいBクルー ++
ワズのスイッチは音量を一番小さくしていくと切れます。



Re: DTのワズ >>> No.13086 -RES3- - 2008/09/02(Tue) 21:10:59

from PP ++ あとポテトでCクルー ++
ありがとうございました。
OT難しいですね。



Re: DTのワズ >>> No.13090 -RES4- - 2008/09/03(Wed) 22:28:31

from チキンフィレオ ++ サジェストOKBクルー ++
わかって良かったですね!



再雇用 >>> No.13087 - 2008/09/03(Wed) 21:41:48 res
from はなび ++ トレーニー(T1) ++
一度辞めた人が、また同じ店に雇ってもらうことは変ですか?みなさんの身近でいますか?



Re: 再雇用 >>> No.13088 -RES1- - 2008/09/03(Wed) 21:59:48

from きてぃ ++ 取り揃えOKCクルー ++
うちのお店は、出戻りがたくさんいます。だから変だとは思わないです。



Re: 再雇用 >>> No.13089 -RES2- - 2008/09/03(Wed) 22:27:32

from チキンフィレオ ++ アッセンきれいBクルー ++
ちゃんとした理由があれば良いと思います。



無題 >>> No.13077 - 2008/08/22(Fri) 00:49:15 res
from ピクルスカット ++ 取り揃えOKCクルー ++
昨日からポス6に変わりました。基本は同じでもまだまだ慣れません。使いこなすには実践あるのみだと思うのですが・・確実な打ち込みの為にDTではオーダーテイカーに集中してしまい今までのようなスムーズな流れが出来ません。他の子達も何個か打ち間違えでMGRを呼んでいました。新ポスで初土日を迎えるのですが・・今から不安です・・。



Re: 無題 >>> No.13078 -RES1- - 2008/08/22(Fri) 07:31:17

from チキンフィレオ ++ ポテター完璧Bクルー ++
こんにちは!僕の店もポス6です。やっぱり最初は全然慣れなくて打ち間違えとかお客様の注目を言うスピードに追いつけなかったりしましたよ。なんでハンバーガーの絵を載せるんだとか思いましたし。でも今は慣れてポス6の方が使いやすいって思ってます!
頑張って下さい!



Re: 無題 >>> No.13080 -RES2- - 2008/08/22(Fri) 16:45:41

from ピクルスカット ++ 取り揃えOKCクルー ++
お返事有難うございます。取り合えず、明日明後日はタイムより正確性重視で頑張ってみます。

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